L'Astrance : « Je peux enfin couper les coquillages et le poisson cru à la minute », lance le chef Pascal Barbot
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French 3-Star Michelin Chef Pascal Barbot Cooks Butternut Ravioli With Creamy Lobster Bisque - YouTube
![Europe/France/Paris. Restaurant l'Astrance. Cook: Pascal Barbot, manager: Christophe Rohat.Three Michelin stars Stock Photo - Alamy Europe/France/Paris. Restaurant l'Astrance. Cook: Pascal Barbot, manager: Christophe Rohat.Three Michelin stars Stock Photo - Alamy](https://c8.alamy.com/zooms/6/243d31b488a24289a7816c11af8e7dd9/kd89w1.jpg)