![Steak miroir, tomate acidulée et purée de pomme de terre foisonné par Philippe Conticini (#DPDC) - YouTube Steak miroir, tomate acidulée et purée de pomme de terre foisonné par Philippe Conticini (#DPDC) - YouTube](https://i.ytimg.com/vi/xQq5FdSRHTQ/hqdefault.jpg)
Steak miroir, tomate acidulée et purée de pomme de terre foisonné par Philippe Conticini (#DPDC) - YouTube
Apicius Shop - [PLAT DE CHEF]👩🍳Ingrédients 👨🍳 : Poisson : 4 rougets de 300 g Condiment orange : 2 oranges Navet rapé : 2 navets Sauce miroir : 10 échalotes 10 champignons
![Recettes de sauce par L'Eau à la Bouche : Jarret de Porc Caramélisé Sauce Au Vin Cuit, Rumsteak et Miroir Au vin Rouge Avec Écrasée de Pommes de Terre, Filet de Féra Recettes de sauce par L'Eau à la Bouche : Jarret de Porc Caramélisé Sauce Au Vin Cuit, Rumsteak et Miroir Au vin Rouge Avec Écrasée de Pommes de Terre, Filet de Féra](https://res.cloudinary.com/hv9ssmzrz/image/fetch/c_fill,f_auto,h_387,q_auto,w_650/https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/images-ca-1-0-1-eu/tag_photos/original/172/sauce_flickr_4728146048_487ffea328_b.jpg)